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Barbaresco docg Notu seguiva le gocce d'acqua 2018 Azienda Agricola Fabio Gea
Barbaresco docg Notu seguiva le gocce d'acqua 2018 Azienda Agricola Fabio Gea
Barbaresco Notu seguiva le gocce d'acqua 2018 di Fabio Gea è un vino goloso, che invita al sorso dove prevalgono al naso la frutta rossa, accenni speziati e profumi di fiori con un tannino ben presente al palato che arricchisce la bocca. Buona bevibilità e con il tempo sarà migliore.
Vino frutto di uve Nebbiolo in zona Bricco di Neive vendemmia 2018. La vendemmia è manuale e la fase di fermentazione e affinamento si svolge in legno per 36 mesi. Fabio è persona preparata e cura nella sua cantina ogni passaggio cercando anche nuove idee per migliorare i vini oppure per darne espressioni sempre più identitarie del territorio. Vino goloso, che invita al sorso dove prevalgono al naso la frutta rossa, accenni speziati e profumi di fiori con un tannino ben presente al palato che arricchisce la bocca. Buona bevibilità e con il tempo sarà migliore.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per molti anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con selvaggina, 16/18°.
3 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Fabio Gea
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- DOCG
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Formaggi stagionati
- Allergeni
- Solfiti
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