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Barbera d'Alba doc 2023 Fratelli Alessandria
La Barbera d'Alba 2023 di Fratelli Alessandria è color rosso rubino, gioca su frutti rossi e neri e con una parte salata e l'acidità in buon equilibrio.
La Barbera d'Alba 2023 di Fratelli Alessandria è un vino frutto di uve Barbera provenienti da parcelle di proprietà a Verduno con età media sui 20 anni. La macerazione e la fermentazione sono svolte in vasche di acciaio a temperatura controllata per 8 giorni. L'affinamento si svolge per 7 mesi in acciaio a cui seguono 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Vino color rosso rubino al naso gioca su frutti rossi e neri e al palato troviamo una parte salata e l'acidità in buon equilibrio.
CONSERVAZIONE
Vino da godere e che non ha paura a stare in cantina per diversi anni.
ABBINAMENTO
Da provare anche su primi piatti di carne, 16/18°.
Scheda tecnica
- Cantina
- Fratelli Alessandria
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2023
- Classificazione
- DOC
- Gradazione
- 13,5
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti