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Bonnes Mares Grand Cru aoc 2017 Domaine Bruno Clair
Bonnes Mares Grand Cru aoc 2017 Domaine Bruno Clair
Questo Bonnes Mares Grand Cru 2017 del Domaine Bruno Clair regala note di frutti rossi come la fragola, prugna, liquirizia, cuoio e note minerali. In bocca struttura rilevante con ritorni aromatici della frutta rossa e delle spezie, tannino e sorso leggiadro, bel finale salato.
Questo Bonnes Mares Grand Cru 2017 del Domaine Bruno Clair nasce da uve Pinot Nero provenienti dalla Parcella Grand Cru omonima tutte sulla parte del comune di Morey st Denis dove l'agricoltura rispetta i principi della filosofia aziendale su suoli argillosi e calcarei. La vendemmia è manuale, con selezione meticolosa delle uve, affina 12 mesi in barrique. Il vino è su note di frutti rossi come la fragola, prugna, liquirizia, cuoio e note minerali. In bocca struttura rilevante con ritorni aromatici della frutta rossa e delle spezie, tannino e sorso leggiadro, bel finale salato.
CONSERVAZIONE
Vino da godere senza fretta, attendere anche più di una decina d'anni.
ABBINAMENTO
Piatti di selvaggina, formaggi, carni bianche, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Bruno Clair
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2017
- Classificazione
- Grand Cru
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Perfetto con
- Selvaggina
- Allergeni
- Solfiti
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Questo Bonnes Mares Grand Cru 2017 del Domaine Bruno Clair regala note di frutti rossi come la fragola, prugna, liquirizia, cuoio e note minerali. In bocca struttura rilevante con ritorni aromatici della frutta rossa e delle spezie, tannino e sorso leggiadro, bel finale salato.