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Bourgogne Aligoté aoc 2021 Domaine Alice et Olivier De Moor
Bourgogne Aligoté aoc 2021 Domaine Alice et Olivier De Moor
Il Bourgogne Aligoté aoc 2021 del Domaine De Moor offre note di frutta bianca e agrumi oltre alle note minerali. In bocca, spicca una sensazione di mineralità e freschezza con buona potenzialità di affinamento in vetro.
Il Bourgogne Aligoté aoc 2021 del Domaine De Moor nasce da uve omonime con età media intorno ai 15 anni. Il vino viene diraspato ed affina in pièce e tini di vetroresina per 12 mesi. Prevalgono note di frutta bianca e agrumi oltre alle note minerali. In bocca, spicca una sensazione di mineralità e freschezza con buona potenzialità di affinamento in vetro.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, 12°.
2 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Alice et Olivier de Moor
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2021
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Primi di pesce
- Allergeni
- Solfiti
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