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Bourgogne Blanc Derriere Fretille aoc 2019 Domaine Berlancourt
Bourgogne Blanc Derriere Fretille aoc 2019 Domaine Berlancourt
Il Bourgogne Blanc Cuvée Derriere Fretille 2019 del Domaine Berlancourt nasce da uve chardonnay da vigneti situati a Pernand Vergelesses nella parcella omonima esposta a nord da vecchie viti. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti tropicali e agrumi, sentori floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è potente e presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza.
Il Bourgogne Blanc Cuvée Derriere Fretille 2019 del Domaine Berlancourt nasce da uve chardonnay da vigneti situati a Pernand Vergelesses nella parcella omonima esposta a nord da vecchie viti che con il riscaldamento l'esposizione in questo caso da beneficio al vitigno. Le vigne hanno un'età media di 40 anni. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti tropicali e agrumi, sentori floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è potente e presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza. Finale lungo a richiamare tutti i profumi percepiti al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.
CONSERVAZIONE
Buona cosa sarebbe l'invecchiamento per diversi anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce o risotti anche ai funghi, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Berlancourt
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Risotto ai funghi
- Allergeni
- Solfiti
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