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Bourgogne Blanc La Demoiselle aoc 2019 Domaine Berlancourt
Bourgogne Blanc La Demoiselle aoc 2019 Domaine Berlancourt
Il Bourgogne Blanc Cuvée La Demoiselle 2019 del Domaine Berlancourt regala profumi di frutti tropicali e floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina ed è in continua evoluzione. La bocca è davvero magnetica con una potenza che dovrebbe classificare il vino in ben altre categorie senza problema e che presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza ed un finale davvero molto lungo che richiama la parte marina percepita al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.
Il Bourgogne Blanc Cuvée La Demoiselle 2019 del Domaine Berlancourt nasce da uve chardonnay da vigneti situati a Puligny Montrachet. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti tropicali e floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è davvero magnetica con una potenza che dovrebbe classificare il vino in ben altre categorie senza problema e che presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza ed un finale davvero molto lungo che richiama la parte marina percepita al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.
CONSERVAZIONE
Buona cosa sarebbe l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce o risotti anche ai funghi, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Berlancourt
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Risotto ai funghi
- Allergeni
- Solfiti
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Il Bourgogne Blanc Cuvée La Demoiselle 2019 del Domaine Berlancourt regala profumi di frutti tropicali e floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina ed è in continua evoluzione. La bocca è davvero magnetica con una potenza che dovrebbe classificare il vino in ben altre categorie senza problema e che presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza ed un finale davvero molto lungo che richiama la parte marina percepita al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.