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Bourgogne Blanc Les Champans aoc 2018 Domaine Berlancourt
Bourgogne Blanc Les Champans aoc 2018 Domaine Berlancourt
Il Bourgogne Blanc Cuvée Les Champans 2018 del Domaine Berlancourt offre profumi di frutti tropicali e agrumi, sentori floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è potente e presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza. Finale lungo a richiamare tutti i profumi percepiti al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.
Il Bourgogne Blanc Cuvée Les Champans 2018 del Domaine Berlancourt nasce da uve chardonnay da vigneti situati a Puligny Montrachet nella parcella omonima esposta a sud dalla quale si ricava anche una cuvée omonima di pinot nero. Le vigne hanno un'età media di 40 anni ed il terreno rispetto a Les Equinces mostra più striature ferroso ed è quindi meno bianco. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti tropicali e agrumi, sentori floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è potente e presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza. Finale lungo a richiamare tutti i profumi percepiti al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.
CONSERVAZIONE
Buona cosa sarebbe l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce o risotti anche ai funghi, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Berlancourt
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Risotto ai funghi
- Allergeni
- Solfiti
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Il Bourgogne Blanc Cuvée Les Champans 2018 del Domaine Berlancourt offre profumi di frutti tropicali e agrumi, sentori floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è potente e presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza. Finale lungo a richiamare tutti i profumi percepiti al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.