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Bourgogne Chardonnay aoc 2018 Domaine Petit Roy
Bourgogne Chardonnay aoc 2018 Domaine Petit Roy
Lo Chardonnay 2018 del Domaine Petit Roy regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.
Seichi Saito produce questo Chardonnay 2018 per il Domaine Petit Roy. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate totalmente. Affina in botti di rovere usate per non concedere troppi sentori dettati dal contenitore per 12 mesi. La mano ben educata regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, risotti a base pesce o funghi 12/14°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Petit Roy
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 13
- Perfetto con
- Formaggi freschi
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Pesce affumicato
- Perfetto con
- Pesce crudo
- Perfetto con
- Primi di pesce
- Perfetto con
- Risotto ai funghi
- Perfetto con
- Risotto di mare
- Allergeni
- Solfiti
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Lo Chardonnay 2018 del Domaine Petit Roy regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.