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Bourgogne Chardonnay Combarnier aoc 2020 Domaine Alexandre Jouveaux
Bourgogne Chardonnay Combarnier aoc 2020 Domaine Alexandre Jouveaux
'-.14e.
Il Bourgogne Chardonnay Combarnier 2020 del Domaine Alexandre Jouveaux gioca al naso su note agrumate e accenni curiosi di idrocarburo, sentori di albicocca che ritroviamo poi in bocca insieme ad un'acidità ficcante ed una buona mineralità visto il finale bello salato.
Il Bourgogne Chardonnay Combarnier 2020 del Domaine Alexandre Jouveaux nasce da uve Chardonnay nel Maconnais. Le uve vengono raccolte in piccole cassette e poi pressate delicatamente. Le fermentazioni sono naturalmente in barrique in cui i vini vengono affinati prima di essere imbottigliati per gravità. Note agrumate e accenni curiosi di idrocarburo, sentori di albicocca che ritroviamo poi in bocca insieme ad un'acidità ficcante ed una buona mineralità visto il finale bello salato.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia che servono a far vedere il meglio del vino.
ABBINAMENTO
Con pesce crudo o grigliato, crostacei, carni bianche, 12°.
'-.14e.
2 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Alexandre Jouveaux
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2020
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 14
- Perfetto con
- Carne bianca
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Pesce crudo
- Allergeni
- Solfiti
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