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Bourgogne Rouge Cote d'Or aoc 2021 Armelle et Bernard Rion
Bourgogne Rouge Cote d'Or aoc 2021 Armelle et Bernard Rion
Il Bourgogne Rouge Cote d'Or 2021 di Armelle et Bernard Rion ha tannini fini, al naso offre profumi di frutta rossa succosa nei i suoi primi anni ed è da godere giovane.
Il Bourgogne Rouge Cote d'Or 2021 dell'attività di negoce del Domaine Armelle et Bernard Rion proviene da diverse parcelle. La famiglia Rion applica un'agricoltura sostenibile e razionale senza insetticidi ed erbicidi. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono diraspati integralmente e l'uva viene messa in una vasca di cemento dove si avvia la fermentazione che dura circa 2 settimane . Le uve vengono pigiate manualmente. Dopo la pressatura, il vino affina in botti di rovere per circa 12-15 mesi. Al naso offre profumi di frutta rossa succosa nei i suoi primi anni ed è da godere giovane.
CONSERVAZIONE
da godere qualche anno.
ABBINAMENTO
Con salumi e formaggi, 16/18°.
6 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Armelle et Bernard Rion
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2021
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 13
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
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