Bourgogne Rouge De Sousa aoc 2020 Domaine Petit Roy

Bourgogne Rouge De Sousa aoc 2020 Domaine Petit Roy

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Il Bourgogne Rouge De Sousa 2020 del Domaine Petit Roy offre profumi di frutti rossi, lampone, fragola e ciliegia oltre a sentori speziati. Al palato il vino è elegante ed allo stesso tempo fresco e profondo con tannini presenti e delicati.

Seichi Saito produce questo Rosso da uve Pinot nero e lo imbottiglia come Bourgogne Rouge De Sousa 2020 per il Domaine Petit Roy. Le uve vengono raccolte a mano e macerano con il 100% dei raspi. Affina in botti di rovere usate per non concedere troppi sentori dettati dal contenitore per 12 mesi. La mano ben educata regala al naso note di frutti rossi, lampone, fragola e ciliegia oltre a sentori speziati. Al palato il vino è elegante ed allo stesso tempo fresco e profondo con tannini presenti e delicati.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di cacciagione, formaggi e salumi 16°.

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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Petit Roy
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Appelation Regionale
Gradazione
12
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
carni bianche
Perfetto con
Formaggi e salumi
Perfetto con
Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti

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