![Chambolle-Musigny aoc 2016 Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny aoc 2016 Domaine Ghislaine Barthod](https://www.svino.it/11040-large_default/chambolle-musigny-aoc-2016-domaine-ghislaine-barthod.jpg)
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Lo Chambolle-Musigny 2016 del Domaine Ghislaine Barthod è un Pinot Nero ha freschezza, corpo e frutto figli dell'annata e delle parcelle dalle quali si ottengono le uve.
Lo Chambolle-Musigny Village 2016 del Domaine Ghislaine Barthod è un Pinot Nero ottenuto da uve coltivate da vigneti di proprietà del Domaine sparsi all'interno del comune di Chambolle Musigny su una superficie di circa 1,3 ha. Il vino è davvero rappresentativo del Comune per questo motivo, una parte proviene da una vigna che si trova esposta nord-est praticamente all'interno di una Combe, questa parcella si chiama Le Clos; l'approccio del Domaine è di rispetto dei suoli si quali poggiano le viti e di accompagnamento del mosto senza cercare di influenzare la sua trasformazione a vino. In vigna non si danno prodotti chimici. Le uve vengono trasferite in contenitori d'acciaio dove prende vita la fermentazione alcolica che viene attivata in pochi giorni. La durata delle macerazioni è di circa 20-30 giorni, alle quali segue l'affinamento che ha per una durata di 18 mesi. Il vino ha freschezza, corpo e frutto figli dell'annata e delle parcelle dalle quali si ottengono le uve.
Non disdegna diversi anni in bottiglia.
Con selvaggina, 16°.