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Champagne Blanc de Noirs Chemin des Chappes Extra Brut Guillaume Sergent
Champagne Blanc de Noirs Chemin des Chappes Extra Brut Guillaume Sergent
Il Blanc de Noirs Chemin des Chappes offre al naso aromi dolci, fruttati e succosi di mele e accenni di pesca. Il vino è leggero al palato con elevata acidità e richiami gessosi e di frutta gialla.
Il Blanc de Noirs Chemin des Chappes è costituito da 50% Pinot Nero e 50% Pinot Meunier prodotto da Guillaume Sergent da uve provenienti dalla Montagna di Reims. Questo Champange è vinificato esclusivamente in tonneaux senza filtrazione e senza passaggio a freddo per tutelare le caratteristiche delle uve in modo che esprimano al meglio il loro terroir. Il Tirage è avvenuto ad Aprile 2019 mentre il Degorgement ha data Luglio 2020. Naso con aromi dolci, fruttati e succosi di mele e accenni di pesca. Il vino è leggero al palato con elevata acidità e richiami gessosi e di frutta gialla.
CONSERVAZIONE
Vino in beva.
ABBINAMENTO
Antipasti o a tutto pasto, 8°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Guillaume Sergent
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Classificazione
- Extra Brut
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Antipasti
- Allergeni
- Solfiti
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