![Champagne Blanc de Noirs Chemin des Chappes Extra Brut Guillaume Sergent Champagne Blanc de Noirs Chemin des Chappes Extra Brut Guillaume Sergent](https://www.svino.it/7987-large_default/champagne-blanc-de-noirs-chemin-des-chappes-extra-brut-guillaume-sergent.jpg)
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Il Blanc de Noirs Chemin des Chappes offre al naso aromi dolci, fruttati e succosi di mele e accenni di pesca. Il vino è leggero al palato con elevata acidità e richiami gessosi e di frutta gialla.
Il Blanc de Noirs Chemin des Chappes è costituito da 50% Pinot Nero e 50% Pinot Meunier prodotto da Guillaume Sergent da uve provenienti dalla Montagna di Reims. Questo Champange è vinificato esclusivamente in tonneaux senza filtrazione e senza passaggio a freddo per tutelare le caratteristiche delle uve in modo che esprimano al meglio il loro terroir. Il Tirage è avvenuto ad Aprile 2019 mentre il Degorgement ha data Luglio 2020. Naso con aromi dolci, fruttati e succosi di mele e accenni di pesca. Il vino è leggero al palato con elevata acidità e richiami gessosi e di frutta gialla.
Vino in beva.
Antipasti o a tutto pasto, 8°.