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Champagne Extrait 2013 Brut Nature Vouette & Sorbée
Champagne Extrait 2013 Brut Nature Vouette & Sorbée
Lo Champagne Extrait 2013 di Vouette & Sorbée al naso è complesso con note di burro e frutta agrumata, fiori. Al palato troviamo grande freschezza e mineralità, buon corpo e con ritorni di frutta bianca e rossa, ottima persistenza.
Lo Champagne Extrait 2013 di Vouette & Sorbée è un vino frutto del blend tra Pinot Nero e Chardonnay con uve che provengono da parcelle ricche di argilla che seguono i dettami dell'agricoltura biodinamica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento di 8 anni sui lieviti. Al naso è complesso con note di burro e frutta agrumata e rossa, fiori. Al palato troviamo grande freschezza e mineralità, buon corpo e con ritorni di frutta bianca e ottima persistenza. degorgement 05/2021.
CONSERVAZIONE
Vino da godere o fra qualche anno per averlo al meglio.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di cane bianca ma anche a tutto pasto, 10°.
2 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Vouette & Sorbée
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2013
- Classificazione
- Brut Nature
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Antipasti
- Perfetto con
- Aperitivo
- Perfetto con
- Carne bianca
- Allergeni
- Solfiti
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Lo Champagne Extrait 2013 di Vouette & Sorbée al naso è complesso con note di burro e frutta agrumata, fiori. Al palato troviamo grande freschezza e mineralità, buon corpo e con ritorni di frutta bianca e rossa, ottima persistenza.