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Champagne L'Age et La Raison 2017 Extra Brut aoc Maurice Choppin 0,75
Champagne L'Age et La Raison 2017 Extra Brut aoc Maurice Choppin 0,75
Questo Champagne L'Age et La Raison Extra Brut di Maurice Choppin al naso vira su note di fiori ed erbe oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta esotica, cremoso e minerale.
Questo Champagne L'Age et La Raison è figlio del millesimo 2017 affinato in botti di rovere in cantina per 36 mesi ed è composto da Pinot Meunier 20% e Chardonnay 80% da parcelle provenienti da Damery su suoli prettamente calcarei. Sboccato almeno 12 mesi prima della vendita. Tutti i liquori usati nella sboccatura sono prodotti dai vini aziendali e zucchero di canna Francese. Questo vino non ha subito alcuna filtrazione, raffreddamento o chiarificazione, ne aggiunta di zucchero.
CONSERVAZIONE
Vino da godere senza fretta entro qualche anno.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.
2 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Maurice Choppin
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2017
- Classificazione
- Extra Brut
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Antipasti
- Perfetto con
- Aperitivo
- Perfetto con
- Carne bianca
- Allergeni
- Solfiti
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