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Champagne Petraea Blanc de Noirs Brut Nature aoc Francis Boulard et Fille
Champagne Petraea Blanc de Noirs Brut Nature aoc Francis Boulard et Fille
Lo Champagne Petraea Blanc de Noirs Brut Nature di Francis Boulard et Fille al naso rimanda alla mineralità ed a profumi di fiori e frutta tropicale a cui seguono i classici di crosta di pane. Al palato è ben bilanciato ed offre freschezza, mineralità e una bolla fine e costante.
Lo Champagne Petraea Blanc de Noirs Brut Nature di Francis Boulard et Fille è un Blanc de Noirs che proviene da uve Pinot Noir di Murtet-Massif de St Thierry da piante di circa 35 anni. Uso del Metodo solera con annate 2012-2014. Le uve fermentano ed affinano in legno per 60 mesi e minimo 24 mesi in bottiglia ed almeno 3 mesi dopo essere stato degorgiato. Al naso rimanda alla mineralità ed a profumi di fiori e frutta tropicale a cui seguono i classici di crosta di pane. Al palato è ben bilanciato ed offre freschezza, mineralità e una bolla fine e costante. Deg. 10/2022.
CONSERVAZIONE
Vino da godere a breve o senza fretta.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di formaggio, 10°.
2 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Francis Boulard et Fille
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Classificazione
- Brut Nature
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Antipasti
- Perfetto con
- Aperitivo
- Perfetto con
- Formaggi media stagionatura
- Allergeni
- Solfiti
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