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Cornas Les P’tits Bouts aoc 2018 Mickael Bourg
Cornas Les P’tits Bouts aoc 2018 Mickael Bourg
Questo Cornas Les P’tits Bouts 2018 di Mickael Bourg al naso offre note di pepe bianco, pelle spezie e frutti scuri. Al palato, sapori concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, con un bel tannino ed eleganza; fresco ed energico in bocca senza eccedere.
Questo Cornas Les P’tits Bouts 2018 di Mickael Bourg nasce da uve Syrah da piante vecchie coltivate con grande cura su terreni ricchi di granito e scisto. Si cerca la rappresentazione dell'annata senza virtuosismi tecnici e con equilibrio per riportare il meglio che la natura abbia offerto. Il vino affina in barrique di diverso passaggio per 24 mesi e tutto come in ogni annata a grappolo intero. Prevalgono note di pepe bianco, pelle spezie e frutti scuri. Al palato, sapori concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, con un bel tannino ed eleganza; fresco ed energico in bocca senza eccedere.
CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina molti anni senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne o cacciagione, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Mickael Bourg
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- Cornas Aop
- Gradazione
- 14
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Allergeni
- Solfiti
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