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Cotes du Jura Le Rouge de Saint Pierre aoc 2021 Domaine de Saint Pierre
Cotes du Jura Le Rouge de Saint Pierre aoc 2021 Domaine de Saint Pierre
Fabrice Dodane produce questo blend di Pinot noir e Poulsard su terreni calcarei, vendemmia manuale, macerazione per 2 settimane prima di essere pressati e messi in affinamento in legno. Al naso offre note di frutta rossa selvatica, fiori; in bocca il vino è equilibrato e riprende le note olfattive corrispondenti con un finale sapido.
Fabrice Dodane produce questo blend di Pinot noir e Poulsard su terreni calcarei, vendemmia manuale, macerazione per 2 settimane prima di essere pressati e messi in affinamento in legno. Al naso offre note di frutta rossa selvatica, fiori; in bocca il vino è equilibrato e riprende le note olfattive corrispondenti con un finale sapido.
CONSERVAZIONE
Nessun problema ad invecchiare qualche anno.
ABBINAMENTO
Consigliato con piatti di carne bianca e carne alla griglia, 16°
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine de Saint Pierre
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2021
- Classificazione
- Cotes du Jura
- Gradazione
- 11,6
- Perfetto con
- Carne bianca
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
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