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Cotes du Rhone Rouge Equivoque aoc 2018 Domaine Jamet
Questo Cotes du Rhone Rouge Equivoque 2018 del Domaine Jamet offre note floreali, frutti scuri, liquirizia oltre a spezie varie. Al palato ha energia,tannino e morbidezza con buon richiamo del frutto scuro, fiori e spezie.
Questo Cotes du Rhone Rouge Equivoque 2018 del Domaine Jamet nasce da uve Syrah che provengono da parcelle a confine con la Cote Rotie che poggiano su suoli scistosi. Le uve sono raccolte e parzialmente diraspate con macerazione di venti giorni a cui segue affinamento di 22 mesi in botti di rovere di diversi passaggi. Prevalgono note floreali, frutti scuri, liquirizia oltre a spezie varie. Al palato ha energia,tannino e morbidezza con buon richiamo del frutto scuro, fiori e spezie.
CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne o formaggi, 16°.
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Jamet
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- Cotes du Rhone aoc
- Gradazione
- 13,5
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti