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Barbera d'Alba Superiore Priòra doc 2021 Fratelli Alessandria
Barbera d'Alba Superiore Priòra doc 2021 Fratelli Alessandria
La Barbera d'Alba Superiore Priòra 2021 di Fratelli Alessandria è color rosso rubino, gioca su frutti rossi e neri e con una parte salata e l'acidità in buon equilibrio.
La Barbera d'Alba Superiore Priòra 2021 di Fratelli Alessandria è un vino frutto di uve Barbera provenienti da parcelle di proprietà a Verduno e a Monforte d'Alba con età media sui 35 anni. La macerazione e la fermentazione sono svolte in vasche di acciaio a temperatura controllata per 12 giorni. L'affinamento si svolge per 14 mesi in fusti di rovere francese( da 500 lt) e/o botti di rovere da 20-40 hl a cui seguono 2 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Vino color rosso rubino al naso gioca su frutti rossi e neri e al palato troviamo una parte salata e l'acidità in buon equilibrio.
CONSERVAZIONE
Vino da godere e che non ha paura a stare in cantina per diversi anni.
ABBINAMENTO
Da provare anche su primi piatti di carne, 16/18°.
6 Items
Data sheet
- Cantina
- Fratelli Alessandria
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2021
- Classificazione
- DOC
- Gradazione
- 15
- Perfect with
- Cheeses and cured meats
- Allergens
- Sulphites
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La Barbera d'Alba Superiore Priòra 2021 di Fratelli Alessandria è color rosso rubino, gioca su frutti rossi e neri e con una parte salata e l'acidità in buon equilibrio.