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Barolo del Comune di Verduno docg 2017 Fratelli Alessandria
Barolo del Comune di Verduno docg 2017 Fratelli Alessandria
Il Barolo del Comune di Verduno 2017 di Fratelli Alessandria è color rosso rubino intenso, con sentori di frutta rossa e nera e l'immancabile rosa, in bocca è elegante ma ha bisogno di tempo per svilupparsi al meglio.
Il Barolo del Comune di Verduno 2017 di Fratelli Alessandria è un vino frutto di uve Nebbiolo provenienti da parcelle a Verduno e a Monforte d'Alba con età media sui 25 anni. La macerazione e la fermentazione sono svolte in vasche di acciaio a temperatura controllata per 15 giorni. L'affinamento si svolge per 3 anni in botti di rovere da 20-40 hl a cui seguono 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Vino color rosso rubino intenso, con sentori di frutta rossa e nera e l'immancabile rosa, in bocca è elegante ma ha bisogno di tempo per svilupparsi al meglio. "Questo Barolo si contraddistingue per la finezza del bouquet e l’armonia gustativa".
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.ABBINAMENTO
Con selvaggina, 16/18°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Fratelli Alessandria
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2017
- Classificazione
- DOCG
- Gradazione
- 15
- Perfect with
- Game
- Perfect with
- Medium-aged cheeses
- Allergens
- Sulphites
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