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Barolo Tettimorra docg 2015 Magnum Scarpa
Barolo Tettimorra docg 2015 Magnum Scarpa
Il Barolo 2015 Magnum di Scarpa al naso gioca su sentori floreali e sul frutto rosso e scuro con accenni speziati. In bocca, il vino è elegante: struttura, corredo tannico e alcol danno gli elementi per invecchiare bene e rendersi più completo fra qualche anno sebbene l'annata non richieda come in altri casi un lungo affinamento in vetro..
Il Barolo 2015 Magnum di Scarpa nasce in zona La Morra nelle parcella omonima da uve nebbiolo a 300 m slm da viti che hanno età variabile sui 35 anni. La macerazione e la fermentazione prendono un tempo di 28 giorni e si svolgono in contenitori troncoconici di legno a cui segue affinamento solo in botte grande da tradizione. Al naso il vino gioca su sentori floreali e sul frutto rosso e scuro con accenni speziati. In bocca, il vino è elegante: struttura, corredo tannico e alcol danno gli elementi per invecchiare bene e rendersi più completo fra qualche anno sebbene l'annata non richieda come in altri casi un lungo affinamento in vetro.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per molti anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con selvaggina o ma bene anche su formaggi o salumi, 16/18°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Scarpa
- Dimension
- 1,5 lt
- Year
- 2015
- Classificazione
- DOCG
- Gradazione
- 14
- Perfect with
- Game
- Perfect with
- Stewed meats
- Perfect with
- Medium-aged cheeses
- Perfect with
- Aged cheeses
- Allergens
- Sulphites
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Il Barolo 2015 Magnum di Scarpa al naso gioca su sentori floreali e sul frutto rosso e scuro con accenni speziati. In bocca, il vino è elegante: struttura, corredo tannico e alcol danno gli elementi per invecchiare bene e rendersi più completo fra qualche anno sebbene l'annata non richieda come in altri casi un lungo affinamento in vetro..