

Nasce da uve Chardonnay coltivate e cresciute tra Puligny e Chassagne Montrachet nel vigneto classificato Grand Cru:Batard Montrachet, ricco di argille e con terreni molto drenanti. Il vino affina in botti piccole per 12 mesi, segue un ulteriore riposo in vetro. Aromi di pesche mature e agrumi oltre al miele, al palato ritroviamo gli agrumi ed una struttura di rilievo che lo faranno invecchiare bene per molti anni .
da godere senza problemi fra una decina di anni.
Con primi di pesce o secondi di pesce elaborati, 12°.