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Bujes Vino di Spagna 2018 Laboratorio Rupestre
Bujes 2018 di Laboratorio Rupestre al naso regala note di spezie ed un frutto tondo rosso e più scuro con accenni erbacei; in bocca il vino ha buona potenza ben coniugata al sorso goloso con un tannino percepibile e ben integrato.
Bujes 2018 di Laboratorio Rupestre è prodotto da uve Mourvedre provenienti da un'unica parcella sui Monti Arabì da vigne vecchie. Dopo la raccolta manuale, la vinificazione prevede fase di fermentazione a grappolo intero e macerazione in giare vecchissime di terracotta a cui segue affinamento in botte usata da 500 lt per 12 mesi circa. Il vino non subisce filtrazione all'imbottigliamento. Al naso percepiamo spezie ed un frutto tondo rosso e più scuro con accenni erbacei; in bocca il vino ha buona potenza ben coniugata al sorso goloso con un tannino percepibile e ben integrato. Ottima bevibilità.
CONSERVAZIONE
Da godere senza problemi o attendere.
ABBINAMENTO
Con carni bianche, alla griglia o con formaggi, 16°.
Data sheet
- Cantina
- Laboratorio Rupestre
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2018
- Classificazione
- Vino da Tavola
- Gradazione
- 15
- Perfect with
- Grilled meats
- Perfect with
- White meat
- Perfect with
- Cheeses and cured meats
- Perfect with
- Medium-aged cheeses
- Allergens
- Sulphites