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Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2018 aoc Robert Barbichon
Lo Champagne 2018 di Robert Barbichon è un Blanc de Blancs che proviene dalla Cote de Bars. Le uve: 74% chardonnay e 26% Pinot Bianco fermentano ed affinano in legno per almeno 8 mesi e minimo 36 mesi sui lieviti ed almeno 3 mesi dopo essere stato degorgiato. Al naso rimanda alla mineralità ed a profumi di fiori e al mandarino oltre ai classici di crosta di pane. Al palato è ben bilanciato ed offre freschezza, mineralità e una bolla fine e costante.
CONSERVAZIONE
Vino da godere nei primi anni.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.
2 Items
Data sheet
- Cantina
- Robert Barbichon
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2018
- Classificazione
- Extra Brut
- Gradazione
- 12
- Perfect with
- Appetizers
- Perfect with
- Aperitif
- Perfect with
- White meat
- Allergens
- Sulphites