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Champagne Blanc de Meunier Brut Nature aoc Chavost
Champagne Blanc de Meunier Brut Nature aoc Chavost
Questo Champagne Blanc de Meunier Brut Nature di Chavost al naso vira su note di fiori, fruttini rossi ed erbe oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta rossa e buon equilibrio e struttura.
Questo Champagne Blanc de Meunier Brut Nature di Chavost cresce su terreni argilloso-calcarei esposti a nord. Dopo la vendemmia manuale, il vino affina in acciaio senza solfiti aggiunti, fermentazione alcolica spontanea a 17°C con lieviti indigeni, fermentazione malolattica spontanea a 20°C, senza chiarifica prima della svinatura o acidificazione. Il vino si compone al 100% di Pinot Meunier. Al naso vira su note di fiori, fruttini rossi ed erbe oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta rossa e buon equilibrio e struttura.
CONSERVAZIONE
Vino da godere senza fretta entro qualche anno.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Chavost
- Dimension
- 0,75 lt
- Classificazione
- Brut Nature
- Gradazione
- 12,5
- Perfect with
- Appetizers
- Perfect with
- Aperitif
- Perfect with
- White meat
- Allergens
- Sulphites
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