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Champagne Blanc de Noirs Chemin des Chappes Extra Brut Guillaume Sergent
Il Blanc de Noirs Chemin des Chappes offre al naso aromi dolci, fruttati e succosi di mele e accenni di pesca. Il vino è leggero al palato con elevata acidità e richiami gessosi e di frutta gialla.
Il Blanc de Noirs Chemin des Chappes è costituito da 50% Pinot Nero e 50% Pinot Meunier prodotto da Guillaume Sergent da uve provenienti dalla Montagna di Reims. Questo Champange è vinificato esclusivamente in tonneaux senza filtrazione e senza passaggio a freddo per tutelare le caratteristiche delle uve in modo che esprimano al meglio il loro terroir. Il Tirage è avvenuto il 17 Gennaio 2017 mentre il Degorgement ha data 5 Giugno 2018. Naso con aromi dolci, fruttati e succosi di mele e accenni di pesca. Il vino è leggero al palato con elevata acidità e richiami gessosi e di frutta gialla.
CONSERVAZIONE
Vino in beva.
ABBINAMENTO
Antipasti o a tutto pasto, 8°.
Data sheet
- Cantina
- Guillaume Sergent
- Dimension
- 0,75 lt
- Classificazione
- Extra Brut
- Gradazione
- 12
- Perfect with
- Appetizers
- Allergens
- Sulphites