![Champagne BSA Premier Cru Brut aoc Vincent Brochet Champagne BSA Premier Cru Brut aoc Vincent Brochet](https://www.svino.it/11524-large_default/champagne-bsa-premier-cru-brut-aoc-vincent-brochet.jpg)
![Champagne BSA Premier Cru Brut aoc Vincent Brochet Champagne BSA Premier Cru Brut aoc Vincent Brochet](https://www.svino.it/11524-large_default/champagne-bsa-premier-cru-brut-aoc-vincent-brochet.jpg)
Lo Champagne BSA Premier Cru di Vincent Brochet è un blend di Pinot Noir 80%, Meunier 5% e Chardonnay 15% che derivano da Sacy e sono classificati Premier Cru su terreni principalmente sabbiosi. Il vino assembla diverse annate 50% vendemmia 2019, 50% Vin de réserve di 2018 e 2017. E' stato sui propri lieviti per circa 4 anni ed è stato sboccato nel Febbraio 2023. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e imbottigliamento senza filtrazione. Al naso è complesso con note frutta bianca e agrumi a cui si affiancano le classiche sensazioni odorose che vanno dalla pasticceria alla frutta secca. Al palato fresco e minerale con buona agilità, per diverse occasioni.
Vino da godere senza fretta.
Con antipasti, piatti di cane bianca ma anche a tutto pasto, 10°.