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Corton Les Renardes Grand Cru aoc 2021 Domaine Jean Baptiste Boudier
Corton Les Renardes Grand Cru aoc 2021 Domaine Jean Baptiste Boudier
Il Corton Les Renardes del Domaine Jean Baptiste Boudier ha buona tensione in bocca e il tempo è dalla sua parte. Vino tra i più lenti ad esprimersi ma con potenziale di evoluzione dato dalla bella collocazione sulla collina di Corton.
Questa Parcella di Corton è ben nota come Renardes, perché i suoi vini sono sempre molto ricchi di note di frutta, cuoio e frutta nera. Sempre con una grande freschezza grazie alla presenza di calcare nei terreni, è un vino potente. Questo vino ha una grande profondità ed è necessario lasciarlo equilibrare per poter goderne. I terreni sono molto calcarei sul fondo della collina e più argilla in alto, diverso quindi dal resto della Côte de Beaune. Il Corton Les Renardes Grand Cru 2021 di Jean Baptiste Boudier ha buona tensione in bocca e il tempo è dalla sua parte. Vino tra i più lenti ad esprimersi ma con potenziale di evoluzione dato dalla bella collocazione sulla collina di Corton.
CONSERVAZIONE
da attendere con calma qualche anno.
ABBINAMENTO
Con selvaggina, 16/18°.
3 Items
Data sheet
- Cantina
- Domaine Jean Baptiste Boudier
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2021
- Classificazione
- Grand Cru
- Gradazione
- 13,5
- Perfect with
- Game
- Perfect with
- Meat
- Perfect with
- Cheeses and cured meats
- Perfect with
- Game
- Allergens
- Sulphites
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Il Corton Les Renardes del Domaine Jean Baptiste Boudier ha buona tensione in bocca e il tempo è dalla sua parte. Vino tra i più lenti ad esprimersi ma con potenziale di evoluzione dato dalla bella collocazione sulla collina di Corton.