![Cote Rotie aoc 2017 Domaine Jamet Cote Rotie aoc 2017 Domaine Jamet](https://www.svino.it/10931-large_default/cote-rotie-aoc-2017-domaine-jamet.jpg)
![Cote Rotie aoc 2017 Domaine Jamet Cote Rotie aoc 2017 Domaine Jamet](https://www.svino.it/10931-large_default/cote-rotie-aoc-2017-domaine-jamet.jpg)
Questo Cote Rotie 2017 del Domaine Jamet al naso offre note di pepe bianco, pelle spezie e frutti scuri. Al palato, sapori concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, con un bel tannino ed eleganza come filo conduttore dei vini di casa; fresco ma attendere diversi anni per averlo al meglio.
Questo Cote Rotie 2017 del Domaine Jamet nasce da uve Syrah coltivate su terreni ricchi di argilla e scisto con grande cura da piante di oltre 80 anni suddivise fra circa 20 parcelle. Si cerca la rappresentazione dell'annata senza virtuosismi tecnici e con l'equilibrio per offrire il meglio che la natura abbia offerto. Il vino affina in barrique per 24 mesi. Prevalgono note di pepe bianco, pelle spezie e frutti scuri. Al palato, sapori concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, con un bel tannino, fresco ma attendere diversi anni per averlo al meglio. Il filo conduttore è l'eleganza, comune denominatore dei vini di casa.
Vino che può riposare in cantina molti anni senza problemi.
Con piatti di carne o cacciagione, 16°.
Questo Cote Rotie 2017 del Domaine Jamet al naso offre note di pepe bianco, pelle spezie e frutti scuri. Al palato, sapori concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, con un bel tannino ed eleganza come filo conduttore dei vini di casa; fresco ma attendere diversi anni per averlo al meglio.