

Il Les Retraits Cotes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes 2021 del Domaine Jerome Galeyrand regala profumi di viola, frutta rossa e scura funghi secchi. Rustico, con tannini presenti ed una buona concentrazione.
Il Les Retraits Cotes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes 2021del Domaine Jerome Galeyrand nasce da uve Pinot nero dalla parcella vicino al Clos de La Marechale a Comblanchien. Il vino viene diraspato parzialmente ed affina in botte per 16 mesi di cui nuove per il 20%. Notiamo profumi di viola, frutta rossa e scura funghi secchi. Rustico, con tannini presenti ed una buona concentrazione.
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.
Con selvaggina o piatti più elaborati, 16/18°.