

Lo Gevrey-Chambertin En Billard 2021 del Domaine Jerome Galeyrand regala profumi di frutta rossa, rosa, ed offre in bocca una bella polpa ed un bell'equilibrio e struttura, sempre elegante ma sempre Gevrey.
Lo Gevrey-Chambertin En Billard 2021 del Domaine Jerome Galeyrand nasce da uve Pinot nero di oltre 30 anni dal lieux dit a Gevrey Chambertin. Il vino affina in botte per 16 mesi di cui nuove per il 20%. Notiamo profumi di frutta rossa, rosa, ed offre in bocca una bella polpa ed un bell'equilibrio e struttura, sempre elegante ma sempre Gevrey.
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.
Con selvaggina o formaggi media stagionatura, 16/18°.