![Langhe Nebbiolo doc 2021 Lalu Langhe Nebbiolo doc 2021 Lalu](https://www.svino.it/10810-large_default/langhe-nebbiolo-doc-2021-lalu.jpg)
![Langhe Nebbiolo doc 2021 Lalu Langhe Nebbiolo doc 2021 Lalu](https://www.svino.it/10810-large_default/langhe-nebbiolo-doc-2021-lalu.jpg)
Lara e Luisa producono questo Langhe Nebbiolo 2021 che risulta elegante dove l'apporto del raspo è evidente con profumi più complessi e stratificati che vanno dalla frutta rossa a note minerali e floreali, in bocca è rotondo e conserva eleganza con un richiamo goloso del frutto.
Lara e Luisa producono questo Langhe Nebbiolo 2021 con uve provenienti da Monforte e La Morra che essendo prodotti da viti giovani preferiscono declassare a nebbiolo e non usarlo per il loro barolo. Dopo la raccolta manuale il vino svolge macerazione e fermentazione in vasche di cemento suddiviso per parcella con una percentuale di raspo, a cui segue affinamento in botti di rovere austriaco per la parcella di La Morra e in cemento per la parcella di Monforte per circa 8 mesi. Vino elegante dove l'apporto del raspo è evidente con profumi più complessi e stratificati che vanno dalla frutta rossa a note minerali e floreali, in bocca è rotondo e conserva eleganza con un richiamo goloso del frutto.
Vino con buona capacità d'invecchiamento.
Con primi piatti di carne o cacciagione, 16°.