

Il Macon Cruzille Aragonite 2018 di Julien Guillot nasce da uve chardonnay. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutta gialla esotica e agrumi oltre a sentori floreali e minerali. In bocca il vino presenta freschezza e struttura che lo rendono longevo con un bel finale che chiude con nota minerale/salata. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.
Buona cosa sarebbe l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.
Con piatti di pesce o risotti anche ai funghi, 12°.
Il Macon Cruzille Aragonite 2018 di Julien Guillot gioca su profumi di frutta gialla esotica e agrumi oltre a sentori floreali e minerali. In bocca il vino presenta freschezza e struttura che lo rendono longevo con un bel finale che chiude con nota minerale/salata.