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Mayolet Valle d'Aosta Doc 2019 Di Barrò
Mayolet Valle d'Aosta Doc 2019 Di Barrò
Il Mayolet 2019 della Cantina Di Barrò al naso regala profumi di frutti rossi e fiori. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura che gioca sull'agilità e la beva più che su altre caratteristiche con un bel tocco salato finale.
Il Mayolet 2019 della Cantina Di Barrò prende vita al 100% da uve Mayolet, vitigno autoctono. Il vino prende vita da vigne di circa 20 anni a circa 750 m slm. Il vino svolge tutti i passaggi della vinificazione in acciaio cosi come l'affinamento che dura per 12 mesi. Produzione di circa 1500 bt. Al naso troviamo frutti rossi e fiori. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura che gioca sull'agilità e la beva più che su altre caratteristiche con un bel tocco salato finale.
CONSERVAZIONE
Buona capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
Con carni bianche e formaggi freschi, 16°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Cantina Di Barrò
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2019
- Classificazione
- DOC
- Gradazione
- 13
- Perfect with
- White meat
- Perfect with
- Fresh cheeses
- Allergens
- Sulphites
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Il Mayolet 2019 della Cantina Di Barrò al naso regala profumi di frutti rossi e fiori. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura che gioca sull'agilità e la beva più che su altre caratteristiche con un bel tocco salato finale.