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Meursault aoc 2020 Domaine Thomas Bouley
Meursault aoc 2020 Domaine Thomas Bouley
Questo Meursault 2020 del Domaine Thomas Bouley offre un naso offre con un bel ventaglio di frutti bianchi e toni minerali con buon corpo. In bocca, il vino ha la tensione giovanile e richiami di quanto percepito al naso, sempre piacevole.
Questo vino, Meursault 2020 di Thomas Bouley, nasce da uve Chardonnay da attività di negoce a Meursault. Per quanto riguarda i passaggi per la vinificazione si segue l'approccio avuto in vigna con l'utilizzo di lieviti indigeni e fermentazioni in acciaio in tini aperti a temperatura controllata per circa 20 giorni a cui segue affinamento in barrique nuove per il 10% per un periodo di 12 mesi. Il naso offre una bel ventaglio di frutti bianchi e toni minerali con buon corpo. In bocca, il vino ha la tensione giovanile e richiami di quanto percepito al naso, sempre piacevole.
CONSERVAZIONE
Buon potenziale evolutivo.
ABBINAMENTO
Con pesce e risotto ai funghi, 12/14°.
2 Items
Data sheet
- Cantina
- Domaine Thomas Bouley
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2020
- Classificazione
- Village
- Gradazione
- 13,5
- Perfect with
- White meat
- Perfect with
- Fish
- Perfect with
- Fish first courses
- Perfect with
- Mushroom risotto
- Allergens
- Sulphites
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Questo Meursault 2020 del Domaine Thomas Bouley offre un naso offre con un bel ventaglio di frutti bianchi e toni minerali con buon corpo. In bocca, il vino ha la tensione giovanile e richiami di quanto percepito al naso, sempre piacevole.