![Meursault Sous la Velle Vieilles Vignes aoc 2020 Domaine Armelle et Bernard Rion Meursault Sous la Velle Vieilles Vignes aoc 2020 Domaine Armelle et Bernard Rion](https://www.svino.it/10940-large_default/meursault-sous-la-velle-vieilles-vignes-aoc-2021-domaine-armelle-et-bernard-rion.jpg)
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Alice Rion ha avuto il privilegio nel 2010 di acquistare questa parcella di Meursault Sous la Velle. Questa parcella ha più di 70 anni e offre un raccolto annuale di alta qualità grazie alla resa. Questo vigneto è coltivato a mano produce belle uve, con piccoli frutti di bosco. Per questa parcella e per ogni vigneto del Domaine, la famiglia Rion pratica un'agricoltura sostenibile e razionale senza insetticidi ed erbicidi. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono diraspati integralmente e l'uva viene messa in una vasca di cemento dove si avvia la fermentazione che dura circa 2 settimane . Le uve vengono pigiate manualmente. Dopo la pressatura, il vino affina in botti di rovere (70% nuove) per circa 15 mesi. Questo è un vino color oro, che è ricco, rotondo e carnoso. Sviluppa aromi di vaniglia, fiori bianchi e brioche, una vera delizia.
da godere o aspettarlo qualche anno, può invecchiare bene anche 6/8 anni.
Con carni bianche o con risotto ai frutti di mare, 12°.
Il Meursault sous la Velle Vieilles Vignes 2021 del Domaine Armelle et Bernard Rion è un vino color oro, ricco, rotondo e carnoso. Sviluppa aromi di vaniglia, fiori bianchi e brioche, una vera delizia.