Red wines

Questo vino, Volnay 1er Cru Clos de Chênes 2017  offre un bel colore rubino, al naso abbiamo frutta rossa e scura oltre alle spezie, buona spina dorsale che consentirà col tempo di avere maggiore complessità che si percepisce ma si svilupperà ulteriormente nel tempo in bottiglia. Bel vino.

Questo vino, Volnay 1er Cru Les Carelles 2017,  si presenta con un bel colore rubino, al naso abbiamo aromi floreali e spezie. È ricco, intenso e concentrato, attendiamo qualche anno per avere il meglio.

Il Volnay 1er Ronceret 2018 del Domaine Genot Boulanger al naso parte con profumo di fiori come la peonia fiorita, molto profumata, amplificando lo spettro verso note di pepe e frutta rossa. In bocca è leggero con un finale su ribes nero e sale.

Il Volnay 1er Ronceret 2019 del Domaine Genot Boulanger al naso parte con profumo di fiori come la peonia fiorita, molto profumata, amplificando lo spettro verso note di pepe e frutta rossa. In bocca è leggero con un finale su ribes nero e sale.

Il Volnay Vieilles Vignes 2014 del Domaine Genot Boulanger al naso è più speziato del Pommard, con note di chiodi di garofano e peperoni che si intrecciano con i frutti di bosco. Il frutto emerge gradualmente dall'aerazione. Il sapore corrisponde agli aromi: il vino è di buon corpo, con un tannino croccante.

Il Volnay Vieilles Vignes 2017 del Domaine Genot Boulanger al naso è più speziato del Pommard, con note di chiodi di garofano e peperoni che si intrecciano con i frutti di bosco. Il frutto emerge gradualmente dall'aerazione. Il sapore corrisponde agli aromi: il vino è di buon corpo, con un tannino croccante.

Il Volnay Vieilles Vignes 2019 del Domaine Genot Boulanger al naso è più speziato del Pommard, con note di chiodi di garofano e peperoni che si intrecciano con i frutti di bosco. Il frutto emerge gradualmente dall'aerazione. Il sapore corrisponde agli aromi: il vino è di buon corpo, con un tannino croccante.

Questo vino, Volnay Vieilles Vignes Village 2018, offre un colore rubino, al naso troviamo fruttini scuri, fiori viola con un tocco di liquirizia. Tannino presente che col tempo si integrerà al meglio.

Questo vino, Volnay Vieilles Vignes Village 2020, offre un colore rubino, al naso troviamo fruttini scuri, fiori viola con un tocco di liquirizia. Tannino presente che col tempo si integrerà al meglio.

Questo vino, Volnay 2018 Sarnin Berrux, al naso offre una bel ventaglio di frutti rossi. In bocca, il vino ha tensione ed è piacevole.

Questo vino, Volnay Village 2020 del Domaine Jean Marc Bouley  al naso offre una bel ventaglio di frutti rossi. In bocca, il vino ha la tensione giovanile sebbene sia già piacevole.

Il Volnay 2020 di Frederic Cossard del Domaine de Chassornay si muove su note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura  con buona eleganza, diamogli tempo.

Il Volnay 2021 di Frederic Cossard si muove su note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura  con buona eleganza, diamogli tempo.

Questo vino, Volnay Village 2022 del Domaine Jean Marc Bouley  al naso offre una bel ventaglio di frutti rossi. In bocca, il vino ha la tensione giovanile sebbene sia già piacevole.

Il Volnay 2022 di Frederic Cossard del Domaine de Chassornay si muove su note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura  con buona eleganza, diamogli tempo.

Il Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes Vieilles Vignes 2019 del Domaine Armelle et Bernard Rion  è ricco ed elegante, sostenuto da tannini davvero fini. Trama vellutata e morbida con frutta rossa e spezie. In bocca ha profondità e larghezza straordinarie. 

Il Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes Vieilles Vignes 2020 del Domaine Armelle et Bernard Rion è ricco ed elegante, sostenuto da tannini davvero fini. Trama vellutata e morbida con frutta rossa e spezie. In bocca ha profondità e larghezza straordinarie. 

Il Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes Vieilles Vignes 2021 del Domaine Armelle et Bernard Rion è ricco ed elegante, sostenuto da tannini davvero fini. Trama vellutata e morbida con frutta rossa e spezie. In bocca ha profondità e larghezza straordinarie. 

Il Vosne Romanée Les Barreaux 2019 di Anne Gros, è il giusto connubio tra freschezza e maturità, mineralità e fruttato. I frutti neri si esprimono pienamente ed il tutto è arricchito da un lato piccante. È al tempo stesso austero, rigoroso, profondo, elegante, sdolcinato, selvaggio.

Il Vosne Romanée Les Barreaux 2020 di Anne Gros, è il giusto connubio tra freschezza e maturità, mineralità e fruttato. I frutti neri si esprimono pienamente ed il tutto è arricchito da un lato piccante. È al tempo stesso austero, rigoroso, profondo, elegante, sdolcinato, selvaggio.

Il Vosne Romanée Vieilles Vignes Dame Juliette 2021 del Domaine Armelle et Bernard Rion è un vino femminile e delicato, morbido in bocca, fruttato e speziato, con aromi di lampone e pepe bianco. 

Il Vijariego Negro 2020 Ignios Orígenes di Borja Perez al naso offre sentori di fiori, spezie, richiami marini e terrosi. In bocca è fresco con richiami minerali e fruttati.

Questo Santenay 1er Cru Les Gravieres 2018, del Domaine Elodie Roy è elegante fin dai profumi che oltre al frutto si muovono sulle spezie, in bocca ritroviamo eleganza e buona struttura.

Il Rosso di Valtellina 2023 di Marco Ferrari al naso offre frutti rossi, arancia sanguinella e spezie; in bocca goloso, con nota sapida e frutto croccante.