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Kupra Marche Rosso igt 2014 Oasi degli Angeli
Kupra Marche Rosso igt 2014 Oasi degli Angeli
Kupra 2014 di Oasi degli Angeli è complesso ed affascinante e si muove su sentori di visciola, erbe aromatiche e spezie, in bocca ha forza ma ben equilibrata dalla finezza del tannino ed ha un bel finale lungo.
Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi danno vita al Kupra, questo grande vino ottenuto da uve Grenache da piante molto vecchie (oltre cento anni), a Cupra Marittima. Il vino svolge delle lunghe macerazioni, spesso di oltre 50 giorni ed affina in barrique per 18 mesi di cui i primi 9 mesi in barrique nuove a cui segue un ulteriore affinamento in altre barrique sempre nuove per altri 9 mesi. Il vino è complesso ed affascinante e si muove su sentori di visciola, erbe aromatiche e spezie, in bocca ha forza ma ben equilibrata dalla finezza del tannino ed ha un bel finale lungo.
CONSERVAZIONE
Ottima capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
Con selvaggina e formaggi erborinati o piatti di carne importanti, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Oasi degli Angeli
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2014
- Classificazione
- IGT
- Gradazione
- 14
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi erborinati
- Perfetto con
- Formaggi media stagionatura
- Allergeni
- Solfiti
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