

Le Jaja du ben è color lampone, il naso è delicato con sentori di frutti rossi, spezie. Al palato è leggermente dolce all'attacco ma poi tornano i frutti rossi, da godere con una grigliata o a merenda.
Le Jaja du ben nasce da un blend di uve Gamay e Genache, fermentate con lieviti indigeni e affinate in vasche tronconiche per 9 mesi, macerazione carbonica per 3 settimane, imbottigliamento senza filtrazione o chiarifica o aggiunta. Color lampone, il naso è delicato con sentori di frutti rossi, spezie. Al palato è leggermente dolce all'attacco ma poi tornano i frutti rossi, da godere con una grigliata o a merenda.
Può evolvere qualche anno.
Merenda, 16°
Le Jaja du ben è color lampone, il naso è delicato con sentori di frutti rossi, spezie. Al palato è leggermente dolce all'attacco ma poi tornano i frutti rossi, da godere con una grigliata o a merenda.