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Mon Blanc Orange Vin de Savoie Aop 2021 Ca Boit Libre
Mon Blanc Orange Vin de Savoie Aop 2021 Ca Boit Libre
Il Mon Blanc Orangé 2021 del Domaine Ca Boit Libre di Damien Bastian è prodotte con uve Chasselas al naso offre profumi di di agrumi gialli e arancio oltre a frutta candita. In bocca abbiamo il ritorno dei profumi con un vino che richiama la parte minerale oltre ad una bocca più rotonda e complessa rispetta agli altri bianchi.
Il Mon Blanc Orangé 2021 del Domaine Ca Boit Libre nasce da uve Chasselas. Dopo la raccolta manuale la vinificazione prevede macerazione, classica pressatura a cui seguono fermentazione spontanea e affinamento per 12 mesi in barrique. Al naso offre profumi di di agrumi gialli e arancio oltre a frutta candita. In bocca abbiamo il ritorno dei profumi con un vino che richiama la parte minerale oltre ad una bocca più rotonda e complessa rispetta agli altri bianchi.
CONSERVAZIONE
Vino da godere nel breve o con qualche anno sulle spalle.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Ca Boit Libre
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2021
- Classificazione
- Vin de Savoie Aop
- Gradazione
- 10,5
- Perfetto con
- Pesce
- Allergeni
- Solfiti
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