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Pingus Do Ribeira del Duero 2019 Dominio de Pingus
Pingus Do Ribeira del Duero 2019 Dominio de Pingus
Il Pingus 2019 di Dominio de Pingus al naso offre profumi di frutti rossi con richiamo di fragole e ad una nota speziata di pepe e cacao; in bocca il vino è fresco e minerale con ritorni speziati, elegante, profondo e ricco.
Il Pingus 2019 di Dominio de Pingus è prodotto da uve Tempranillo tutte provenienti da piante che poggiano su terreni con conformazione diversa tra loro da viti con età media di 90 anni nella zona de La Horra e Roa a est di Aranda del Duero dai vigneti Barroso e San Cristóbal. La vinificazione prevede macerazione in vasche di cemento e l'affinamento in grandi tini di rovere. Al naso sentiamo profumi di frutti rossi con richiamo di fragole e ad una nota speziata di pepe e cacao; in bocca il vino è fresco e minerale con ritorni speziati, elegante, profondo e ricco.
CONSERVAZIONE
Da attendere qualche anno per averlo al meglio o godere a breve.
ABBINAMENTO
Con carni rosse, selvaggina o con formaggi stagionati, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Dominio de Pingus
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- DO Ribera del Duero
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Perfetto con
- Formaggi stagionati
- Allergeni
- Solfiti
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Il Pingus 2019 di Dominio de Pingus al naso offre profumi di frutti rossi con richiamo di fragole e ad una nota speziata di pepe e cacao; in bocca il vino è fresco e minerale con ritorni speziati, elegante, profondo e ricco.