

Au fil de Generations 2019 si muove su note di frutti rossi e toni floreali. Al palato il tannino è fine ed integrato, parte minerale in evidenza e ritorno del frutto.
Annata particolare la 2019 dove Tony Bornard si presenta con questa cuvée Au fil de Generations che racchiude le uve sane salvate di Ploussard vista la gelata. Il naso si muove su note di frutti rossi e toni floreali. Al palato il tannino è fine ed integrato, parte minerale in evidenza e ritorno del frutto.
Buona capacità di evoluzione.
carne, salumi e formaggi , 16°
Au fil de Generations 2019 si muove su note di frutti rossi e toni floreali. Al palato il tannino è fine ed integrato, parte minerale in evidenza e ritorno del frutto.