

Il Qualitätswein Feinherb 2020 di Donnhoff al naso gioca su aromi precisi e puliti di agrumi, poi frutta esotica, spezie con sentori di curry. In bocca l’equilibrio si basa sui contrasti, dove l’acidità fa da contrappunto alla dolcezza.
Il Qualitätswein Feinherb 2020 di Donnhoff proviene dalla zona del Kreuznach Hollenpfad. Al naso gioca su aromi precisi e puliti di agrumi, poi frutta esotica, spezie con sentori di curry. In bocca l’equilibrio si basa sui contrasti, dove l’acidità fa da contrappunto alla dolcezza. Bello e “serio”, è nello stesso tempo un campione di versalità, nel suo equilibrio perfetto. Ricordiamo che la dicitura feinherb non è riportata in etichetta, tuttavia vira sul secco, a dispetto dei suoi 30 g/l di zucchero residuo.
Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.
Con piatti di pesce affumicato oppure pesce, 12°.
Il Qualitätswein Feinherb 2020 di Donnhoff al naso gioca su aromi precisi e puliti di agrumi, poi frutta esotica, spezie con sentori di curry. In bocca l’equilibrio si basa sui contrasti, dove l’acidità fa da contrappunto alla dolcezza.