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Songe Pinot Noir Vin de France aoc 2019 Domaine Jules Desjourneys
Songe Pinot Noir Vin de France aoc 2019 Domaine Jules Desjourneys
Questo Songe Pinot Noir 2019 del Domaine Jules Desjourneys al naso offre note di frutti rossi e tocchi speziati oltre a profumi floreali. Al palato, il vino mostra eleganza e struttura, equilibrio, da godere ma nel tempo avrà maggiori complessità.
Questo Songe Pinot Noir 2019 del Domaine Jules Desjourneys nasce da uve Pinot Nero. Le uve passano prima attraverso fermentazione attivata con lieviti indigeni con una parte dei raspi. Dopo questa fase il vino affina in barrique e un mix cemento e vetro per 12 mesi. Prevalgono note di frutti rossi e tocchi speziati oltre fiori. Al palato, il vino mostra eleganza e struttura, equilibrio, da godere ma nel tempo avrà maggiori complessità.
CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina qualche anno senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne o cacciagione, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Jules Desjourneys
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Vin de France
- Gradazione
- 13,5
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
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