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L'Aloxe Corton Rouge Les Combes 2019 del Domaine Jean Baptiste Boudier ha le vigne di Pinot Nero sul comune di Aloxe sono sotto il Corton Charlemagne  con piante di circa 10 anni. Gioca sul frutto come i vini della gamma e sebbene le viti siano giovani il vino ha un bel potenziale in termini di trama e di possibilità di riposare e migliorare nel tempo.

Questo Auxey Duresses Les Crais 2019 del Domaine de Chassornay  è su note di frutta bianca e minerale con la classica caratteristica di droiture in bocca, buona struttura e piuttosto succoso con un bel finale salato.

Il Beaune 1er Cru Greves 2019 del Domaine Genot Boulanger al naso intriga con frutta a bacca rossa e nera, spezie dolci con note di canfora. In bocca ha carattere con tannini fini e una vibrante mineralita. 

Il Beaune 1er Cru Les Bressandes 2019 del Domaine Jean Claude Rateau offre una gamma di aromi di frutti rossi e richiami terrosi, spezie,  vino complesso e profondo, con una struttura potente.

Il Beaune 1er Cru Les Coucherias Blanc 2019 del Domaine Jean Claude Rateau al naso offre una gamma di aromi di pietra, agrumi e spezie oltre ai fiori. Al palato ritroviamo la parte calcarea e minerale mista a frutti come la mela verde.

Il Beaune Clos de Mariage Blanc 2019 del Domaine Jean Claude Rateau al naso offre una gamma di aromi di pietra, agrumi e spezie oltre ai fiori. Al palato ritroviamo la parte calcarea e minerale mista a frutti come la mela verde ma con una leggera grassezza data dal Beurot che lo preferisce in accostamento a tavola. Il vino affina 12 mesi in vecchie botti di rovere. 

Il Beaune Les Beaux et Bons Rouge 2019 del Domaine Jean Claude Rateau al naso offre una gamma di aromi di frutta rossa come le amarene e note più cupe oltre ad accenni di erbe e fiori e tocchi minerali e terrosi. Al palato ritroviamo la parte del frutto e nel tempo migliorerà molto vista l'alta concentrazione. Il vino affina 12 mesi in vecchie botti di rovere. 

Il Beaune Les Prevoles 2019 del Domaine Jean Claude Rateau è un bel rosso rubino offre meravigliosi aromi di frutti rossi, spezie, aromi di fiori ed in bocca ha una struttura agile e fresca.

Il Bourgogne Aligoté Alligotay aoc 2019 del Domaine Jerome Galeyrand regala profumi di frutta gialla e richiami minerali che ritroviamo al palato insieme ad una buona acidità e bella polpa. 

Il Bourgogne Aligoté Le Cran 2019 Magnum del Domaine Jerome Galeyrand offre profumi di frutta bianca e gialla con note erbacee. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.

Il Bourgogne Aligoté Le Poirossot aoc 2019 del Domaine Jerome Galeyrand regala profumi di frutta bianca tra cui la pera da cui riprende il nome. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.

Il Bourgogne Blanc Cuvée Derriere Fretille 2019 del Domaine Berlancourt nasce da uve chardonnay da vigneti situati a Pernand Vergelesses nella parcella omonima esposta a nord da vecchie viti. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti tropicali e agrumi, sentori floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è potente e presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza.

Il Bourgogne Blanc Cuvée La Demoiselle 2019 del Domaine Berlancourt regala profumi di frutti tropicali e floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina ed è in continua evoluzione. La bocca è davvero magnetica con una potenza che dovrebbe classificare il vino in ben altre categorie senza problema e che presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza ed un finale davvero molto lungo che richiama la parte marina percepita al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

Il Bourgogne Blanc Cuvée Les Champans 2019 del Domaine Berlancourt offre profumi di frutti tropicali e agrumi, sentori floreali e spezie dolci a cui si accoda la parte marina in continua evoluzione. La bocca è potente e presenta freschezza e morbidezza ben in equilibrio con la parte salata ben in evidenza. Finale lungo a richiamare tutti i profumi percepiti al naso. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

Il Bourgogne Blanc Les Equinces 2019 del Domaine Berlancourt regala profumi di frutti gialli con accenni di frutta secca. La bocca manifesta un'alta acidità e complessità data dalla bassa resa delle piante.

Il Bourgogne Blanc 2019 del Domaine Leflaive regala profumi di frutti gialli con accenni di frutta secca. La bocca manifesta un'alta acidità e complessità data dalla bassa resa delle piante.

Lo Chardonnay 2019 del Domaine Petit Roy regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.

Il Bourgogne Pinot Beurot 2019 di Santini Collective al naso si presenta con note di frutta rossa, fiori e accenni di terra e funghi. Il vino ha buona struttura e richiama frutti e agrumi al sorso.

Il Bourgogne Pinot Noir 2019 del Domaine Berlancourt gioca sul frutto con accenni ferrosi e note di terra. In bocca ha buona struttura ed offre un frutto energico con tannino fine da integrare bene e un bel finale appagante.

Il Bourgogne Pinot Noir 2019 del Domaine Ghislaine Barthod è un Pinot Nero che offre freschezza, finezza e buon corpo. La produttrice incarna al meglio il motivo per cui si ricerca il pinot di Borgogna.

Il Bourgogne Rouge De Sousa 2019 del Domaine Petit Roy offre profumi di frutti rossi, lampone, fragola e ciliegia oltre a sentori speziati. Al palato il vino è elegante ed allo stesso tempo fresco e profondo con tannini presenti e delicati.

Il Bourgogne Rouge De Sousa 2020 del Domaine Petit Roy offre profumi di frutti rossi, lampone, fragola e ciliegia oltre a sentori speziati. Al palato il vino è elegante ed allo stesso tempo fresco e profondo con tannini presenti e delicati.

Il Bourgogne Rouge La Croix Blanche Vieilles Vignes 2019 del Domaine Armelle et Bernard Rion  ha tannini fini ed un grande potenziale di invecchiamento. Al naso offre profumi di frutta rossa succosa nei i suoi primi anni. 

Il Bouzeron Bouzeron Le Clous del Domaine Jerome Galeyrand offre profumi di frutta bianca e gialla con note erbacee. Buona acidità e bella tensione oltre al bell'allungo finale.