

Univers 2019 di Muchada Leclapart evidenzia la salinità ed idrocarburi ponendosi elegante e senza fronzoli.
Frutto di uva Palomino in annata 2019, Univers di Muchada Leclapart è il vino d'ingresso; le uve provengono dalla zona più bassa del miglior vigneto, La Platera, con terreni argillosi-calcarei di albariza e lustrillos. Spiccano salinità e purezza, dovute alla fermentazione nei vecchi serbatoi in acciaio. Il vigneto giovane evidenzia la salinità e l'appezzamento mostra tratti sottili di idrocarburi e polvere.
Da godere entro qualche anno
Con piatti di pesce, 12°.
Univers 2019 di Muchada Leclapart evidenzia la salinità ed idrocarburi ponendosi elegante e senza fronzoli.